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燕京啤酒:執著、堅守、創新成就“一瓶好啤酒”

時間:2019-11-10 16:30:22

【中國國際啤酒網】成就“一瓶好啤酒”的,從來都是消費者。

“京城處處有燕京”,作為北京本土的啤酒品牌,燕京啤酒經過多年發展,已成長為國內領先的啤酒企業。

39年間,燕京啤酒從北京走向全國,走向世界,也讓世界認識了燕京。

快速成長的背后,是燕京啤酒集團把為消費者提供安全、綠色、健康的產品作為目標,通過“1+3”品牌發展戰略,不斷滿足顧客對于啤酒多樣化、生活化、高端化的需求。

內部管理 產品質量放在首位

燕京啤酒自創建以來堅持觀念創新、機制創新、管理創新、科技創新、產品創新和市場創新,以打造民族匠心品牌為己任。

沒有高品質的產品做基礎,品牌就成了虛無縹緲的空中樓閣。多年來,燕京啤酒一直將為消費者提供安全、綠色、健康的產品為目標,將產品質量放在首位,努力提升產品力。

作為啤酒行業第一集團軍中唯一沒有外資控股和參股的大型啤酒集團,燕京積極引進國內外先進的生產與檢測設備。

目前,燕京啤酒集團改造后的生產自動化水平均達到了國內甚至世界啤酒行業先進水平。至2019年全集團已擁有40多條純生啤酒生產線,為燕京品牌策略實施提供了硬件支持。

據介紹,燕京啤酒生產嚴格按照國際標準或國內先進標準組織進行,釀造用水采自地下230米以下的深井水,通過大宗原材料招投機制,選用最適合啤酒釀造的優質啤酒大麥為原材料。

不斷通過嚴苛的認證,也是燕京啤酒對自身質量嚴格把控的最好驗證。

2002年燕京啤酒通過IS014001環境體系認證,2003通過食品安全控制體系HACCP認證,2004年獲得國家綠色食品啤酒認證。

這些資質的取得,標志著燕京啤酒建立了全面質量保障體系,使燕京啤酒在食品安全保障方面又上了一個新臺階。

外部市場 品牌謀求特色發展

近年來,燕京啤酒集團積極推進產品結構調整,順應國家供給側改革的新要求,順應市場經濟的新需求。

“經過不斷的產品結構調整,燕京啤酒的產品矩陣更加明晰。普通啤酒以清爽為代表、中檔啤酒以鮮啤為代表、高檔啤酒以純生為代表、個性化產品以原漿白啤為代表,并持續發力中高端市場,不斷提高鮮啤、聽啤和原漿白啤的市場占位。”燕京啤酒集團董事長趙曉東指出。

加大中高檔產品的科技研發,豐富消費者的不同選擇,是燕京啤酒集團多年的追求與目標。

為了迎合消費者個性化需求,燕京啤酒動作頻頻。牽手冬奧會,燕京啤酒專門為冬奧會量身打造大氣水墨風、京燕2022、像素國際范兒三款新包裝冬奧會產品;在天貓旗艦店上,消費者可以選擇個性化專屬瓶裝定制啤酒服務;推出的“燕京八景”文創產品,將傳統京味文化完美融入產品,向世人展示文化深厚底蘊及獨特魅力,推動精釀市場發展。

針對“8度酒寡淡水”的消費痛點,燕京啤酒行業首創“6σ工藝”,研制出“燕京U8”產品,“凈、香、甘、亮、鮮、爽”使小度酒兼具大滋味,定義了行業新標準,開創了啤酒新品類。

為滿足高端消費者對啤酒品質、新鮮的追求,研發推出了短保質期渾濁型冷鏈產品——燕京原漿7日鮮。

上半年,燕京啤酒電子商務業務穩步增長,線上銷量、收入分別較去年同期增長35.6%、30.4%。

燕京啤酒集團積極探索不同風格特色啤酒開發與創新,不斷完善與豐富產品結構,逐步實現燕京產品架構品類豐富性、口味多樣化,不斷打造新的營銷模式,促進從品質升級、產品升級到品牌升級、消費升級,引領國內消費趨勢和潮流。

執著、堅守、創新成就“一瓶好啤酒”

燕京啤酒的品牌基因,其核心特點就是包容性。彰顯著京味文化兼收并蓄的風骨。無論是東奔西走之人,還是南來北往之客,燕京啤酒讓萍水相逢變成相見恨晚;無論是街頭巷尾的小酌,還是廳堂酒肆的宴飲,燕京啤酒讓官宦草根共同品鑒人生百味。

燕京啤酒一直認為:執著,是因為不忘初心,方得始終;堅守,是因為有些東西不能改不能變;創新,是因為與時俱進,與消費者并肩同行。

這種精神起于“一份執著”,興于“一份堅守”,成于“一份創新”。

一代代燕京人堅守傳統,傳承并演繹了“啤酒匠心”。

這種使命,隨著歲月的沉淀,伴著時光的洗禮,正在成為一種精神。這種精神傳于“一顆匠心”。這種精神源于燕京39年來一直的堅守。

最傳統的元素,最經典的表達,最先進的科技,最時尚的審美,燕京啤酒在執著的堅守與創新中奮斗了39年。

因為這份執著,因為這份堅守,因為這份創新,燕京從年產1萬噸的小企業,經過短短的39年,發展成為連續10年進入世界啤酒行業前八名的啤酒行業巨頭。

這就是燕京啤酒,這就是一瓶燕京啤酒的精神。


作者: 來源:消費日報網
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